Carlos unser Mitarbeiter hat im Sunnerain die Initiative ergriffen und zwei Bewohner ermuntert, ihn bei der Menü-Zubereitung zu unterstützen. Das Gericht heisst «Pastel de Quinoa» und ist eine bolivianische Spezialität. Das gelungene Essen wurde danach von den dreien serviert, und alle erfreuten sich über das exotische und ausgezeichnete «Pastel de Quinoa». Bon appetit…